/  Камеры шоковой заморозки  /  Шоковая заморозка туннельного типа

Шоковая заморозка туннельного типа

Компания «АГРОПРОМХОЛОД» представляет оборудование для заморозки и пищевые агрегаты: камера шоковой заморозки, инъектор. Наши специалисты рассчитают параметры установок для для различных отраслей пищевого производства (например промышленная заморозка). Когда скорость работы конвейеров нужно увеличить, а качество продукции сохранить надолго, используется быстрая заморозка.

Хорошо зарекомендовавшая себя за долгие годы работы камера шоковой заморозки туннельного типа предназначена в первую очередь для продуктов сверхбыстрой заморозки, имеющих малую толщину. Преимущество – простота конструкции, лёгкость в гигиенической обработке, меньшая по сравнению со спиральными конвейерами стоимость. Из недостатков: нет гибкости при размещении данного оборудование в производственном цеху. Туннель устанавливается только по прямой.

Применяется для заморозки филе рыбы, креветок, морепродуктов, овощей, фруктов гамбургеров, пельменей.

Основные преимущества наших систем:

• Применение новейших технологий в производстве данного типа оборудования.
• Конструкция аппаратов разработана с возможностью лёгкого доступа для осуществления мойки технологических зон.
• Низкие эксплуатационные расходы.
• Применение комплектующих ведущих европейских компаний.
• Возможность сборки-разборки и переноса данного аппарата при необходимости.

Из недостатков:

• Нет гибкости при размещении данного оборудование в производственном цеху.
• Туннель устанавливается только по прямой.
• Применяется для заморозки филе рыбы, креветок, морепродуктов, овощей, фруктов, гамбургеров, пельменей.